British Association Dinner

Hotel School Paul Valery
1 Avenue Saint Jacques Menton
December 14th 2018

Price 27€

*NB Wine not included, to be ordered and paid separately

Apéritif : Cocktail Maison

Entrée : Foie gras au torchon, confiture de courge rouge, brioche toastée

Plat : Saint Jacques snackées, sauce aux agrumes, risotto croustillant

Plat : Médaillon d’autruche, jus truffé, potimarron rôti, croustillant de pomme de terre

Fromages

Dessert : Entremet orange-chocolat

Booking closes 6th December jillthackray@hotmail.com 04 93 35 29 93 Jill Lathuillière, L'Imperial B, 9, Avenue de la Madone, 06500 MENTON